GRAVIDEZ

Especialista dá dicas para grávidas vegetarianas

Saiba como uma dieta sem carnes influencia na gestação das mulheres vegetarianas.

  • mas infoA beautiful pregnancy woman eating healthy foodFoto: DivulgaçãoFoto: Divulgação
Foto: Divulgação

Quem se tornou vegano ou vegetariano sempre encontra algumas dificuldades a princípio devido às diversas modificações que devem ser feitas no cardápio e muitas mulheres, que abdicaram do consumo da carne e produtos de origem animal, podem ter dúvidas nas dietas de gestação, algo comum é se esta restrição poderá afetar de alguma forma os nutrientes importantes para o bebê.

“As pessoas pouco discutem os benefícios da dieta vegetariana, como maior consumo de fibras, menos gordura saturada e colesterol ruim, além de que o cardápio sem carne animal protege as mulheres contra os hormônios e toxinas presentes no peixe, frango, na carne vermelha e nos laticínios”, explicou a gerente industrial da Superbom, Cristina Ferreira.

A gerente industrial afirmou que existem vários estudos técnicos com as vegetarianas que concluem que a dieta vegetariana não prejudica o desenvolvimento normal da criança, mas é necessário um acompanhamento médico e nutricional para passar as orientações necessárias. Para ela, outra vantagem é que as folhas verdes -presentes em abundância nas dietas veganas- são fontes naturais de ácido fólico (vitamina B9), essencial no primeiro trimestre de gravidez, porque reduz em 50% a incidência de má formação do tubo neural do bebê.

“Isso não exclui a necessidade de suplementação, já que é recomendada para todas as mulheres. Outro ponto importante é a ingestão de nutrientes encontrados principalmente nas carnes. Nesse caso, é indicado ingerir suplementos alimentares para prover a vitamina B12 necessária, substância responsável pelo desenvolvimento do sistema neurológico e sanguíneo da criança”, complementou Ferreira.

O ferro é outro elemento necessário durante a gestação, ressaltou a industrial. A gestante deve consumir diariamente de alimentos ricos em ferro, como feijão, grão de bico e frutas secas, exceto para mulheres que tem excesso de ferro no organismo. A suplementação do cálcio também é essencial, porque as grávidas precisam do dobro da quantidade de uma mulher normal durante o período gestacional.

“Mesmo que o cálcio seja encontrado nas verduras, o ideal é ingerir um suplemento, obviamente com acompanhamento médico. A necessidade de suplementação pode ser identificada a partir de exames clínicos de dosagem de minerais, que ajudarão a definir os tipos de alimentos que devem compor a dieta para equilibrar o organismo”, afirmou a executiva.

“O acompanhamento médico e nutricional é fundamental durante toda a gestação”, ressaltou Ferreira. “Com uma dieta balanceada e seguindo as orientações médicas (os exames de sangue indicam a falta de algum nutriente no organismo), uma vegetariana ou vegana terá uma gravidez tão saudável ou até mais do que uma mulher que segue uma dieta convencional”.

Marcados com:
Publicado em Nutrição

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

Login

Registrar | Perdeu sua senha?